第2章

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教えられたからお辞儀をする、笑顔でいる、ではサービスは楽しくない

突然ですが、質問です。アナタがいまのお店で働くことになって、いちばん初めに教わったことって何ですか?レジの打ち方、注文の取り方、商品の陳列や整理、あとかたづけ、とかですかね?そうですよね、まずはそうした基本的な動き方や作業がわかっていないと、お仕事できませんものね。ほかにも教わりませんでしたか?たとえば接客サービスについて、「お客様がいらしたら、笑顔で明るく挨拶してくださいね!」「お辞儀の角度は45度、商品を買ってくれたお客様には90度で!」とか。きっと先輩スタッフが実際にやるのを見せてもらいながら、トレーニングを受けたことと思います。サービスの仕事は、基本作業

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